近期，四川省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、茶葉及相關制品、方便食品、水果制品、水產制品、食用油、油脂及其制品共9類食品161批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢餐飲食品30批次，不合格樣品2批次；食用農產品21批次，不合格樣品1批次；炒貨食品及堅果制品14批次，不合格樣品1批次；冷凍飲品4批次，不合格樣品1批次；茶葉及相關制品45批次，不合格樣品1批次。方便食品13批次、水果制品5批次、水產制品3批次、食用油、油脂及其制品26批次均未檢出不合格。
二、不合格產品情況
（一）涼山州達達商貿有限責任公司銷售的標稱由四川省吳府記食品有限公司生產的“魚皮花生”，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），檢驗結果為0.86 g/100g，標準規定為≤0.50?g/100g。
（二）蒲永銷售的標稱由北川禹山紅農業科技開發有限公司綿陽分公司生產的“禹山紅（明前綠茶）”，不合格項目為水胺硫磷，檢驗結果為0.14mg/kg，標準規定為≤0.05?mg/kg 。
（三）李傳芬銷售的“烏骨雞”，不合格項目為磺胺類（總量），檢驗結果為1337.4?μg/kg，標準規定為≤100?μg/kg。
（四）旌陽區何忠勇冰淇淋經營部銷售的標稱由成都錦豐園食品有限責任公司生產的“老冰棍”，不合格項目為菌落總數和大腸菌群。其中，菌落總數檢驗結果為50000；30000；38000；48000；42000CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=25000,M=100000?CFU/g；大腸菌群檢驗結果為330；180；220；360；290?CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10,M=100?CFU/g。
（五）雅安市雨城區小彭小吃店銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為367?mg/kg，標準規定為≤100?mg/kg。
（六）瀘州市江陽區老張家羊肉館銷售的“泡海椒”，不合格項目為二氧化硫殘留量，檢驗結果為0.42?g/kg，標準規定為≤0.1?g/kg。
三、核查處置情況
對抽檢中發現的不合格產品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。成都市、綿陽市市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；瀘州市、德陽市、綿陽市、南充市、雅安市、涼山州市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.合格-2019年第37號食品抽檢信息
3.不合格-2019年第37號食品抽檢信息
四川省市場監督管理局
2019年8月22日
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