近期，四川省市場監督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農產品、糕點、飲料、肉制品、糖果制品、蛋制品、速凍食品、罐頭、食品添加劑共10類食品177批次樣品。具體情況通告如下：
一、總體情況
抽檢餐飲食品17批次，不合格樣品2批次；食用農產品12批次，不合格樣品2批次；糕點32批次，不合格樣品2批次；飲料31批次，不合格樣品1批次；肉制品20批次，不合格樣品1批次。糖果制品43批次、蛋制品9批次、速凍食品5批次、罐頭4批次、食品添加劑4批次均未檢出不合格。
二、不合格產品情況
?。ㄒ唬朔Q由四川指拇叔叔食品有限公司生產的“雙酥麻餅”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢驗結果為0.807?g/kg，標準規定為≤0.5?g/kg。
?。ǘ╇p流宏波有茗塘魚館銷售的“梅子酒（自制）”，不合格項目為甜蜜素（以環己基氨基磺酸計），檢驗結果為0.763?g/kg，標準規定為≤0.65?g/kg。
?。ㄈ┭虐彩杏瓿菂^琴琳小吃店銷售的“油條”，不合格項目為鋁的殘留量（干樣品，以Al計），檢驗結果為225?mg/kg，標準規定為≤100?mg/kg。
?。ㄋ模┠喜靠h濱江辦事處人人樂易購超市銷售的“烏骨雞”，不合格項目為氧氟沙星和磺胺類（總量）。其中，氧氟沙星檢驗結果為93.7?μg/kg，標準規定為不得檢出；磺胺類（總量）檢驗結果為660.5?μg/kg，標準規定為≤100?μg/kg。
?。ㄎ澹朔Q由成都宇霸實業有限公司生產的“涼水井天然礦泉水”，不合格項目為界限指標-偏硅酸，檢驗結果為20.4?mg/L，標準規定為25.0～58.0?mg/L。經中國測試技術研究院復檢不合格。
?。└豁樋h盈紅超市銷售的標稱由德陽市富貴食品廠生產的“鮮花餅玫瑰味”，不合格項目為脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），檢驗結果為0.709?g/kg，標準規定為≤0.5?g/kg。
?。ㄆ撸┬烊A林銷售的“烏骨雞”，不合格項目為磺胺類（總量），檢驗結果為797.6?μg/kg，標準規定為≤100?μg/kg。
?。ò耍朔Q由綿陽新川福食品有限責任公司生產的“泡椒雞拐（山椒味）（輻照食品）”，不合格項目為菌落總數，檢驗結果為47000，290000，270000，260000，37000?CFU/g，標準規定為n=5,c=2,m=10000,M=100000?CFU/g。
三、核查處置情況
對抽檢中發現的不合格產品，省市場監管局已責成屬地市場監管部門依法查處。成都市、德陽市、綿陽市、南充市市場監管局已督促食品生產企業查清產品流向、召回不合格產品、分析原因并進行整改；成都市、自貢市、內江市、南充市、雅安市市場監管局已責令食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。相關市場監管局自通告發布之日起3個月內向省市場監管局報告核查處置情況并向社會公布。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
附件：1.本次檢驗項目
2.合格-2019年第36號食品抽檢信息
3.不合格-2019年第36號食品抽檢信息
四川省市場監督管理局
2019年8月15日
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